有句老话说的好，“你不吃大蒜，味道也会减少你的影子。”在平时的每天饮食中，大蒜常常逐渐成为人们的“家常饭”。我们通常就是用来调味，可是用于做一道主食还是挺不错的，今天就让大伙儿来看一下这5个蒜蓉炒得出来的小炒！

所需要的材料：牛羊肉、蒜、黑辣椒；

做法：

1、牛羊肉清理干净，切碎，加入味极鲜，糖，味精，鸡蛋清，木薯淀粉，油混和。

2、将大蒜清洗，倒入油炸，小火煎大蒜瓣呈金黄就可以。等到蒜泥炒熟，再下牛肉粒，用油炸方法蒜香酥，肉片段生。

3、炒油，将切碎的黑胡椒、蚝油、味极鲜、糖炒匀，下入牛柳和大蒜，翻炒至其上、上、下至肉末、蒜泥、肉馅等所有裹在汤汁中，就可以上桌。

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